Управление качеством гостиничных услуг
Никольская Е.Ю., Тихненко А.А., Попов Л.А.
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта по направлению подготовки «Гостиничное дело».В учебнике рассматриваются теоретические, методологические и практические аспекты стандартизации и контроля качества гостиничных услуг. Значительное внимание уделяется технологии оценки качества гостиничных услуг, стандартам качества обслуживания, а также внедрению профессиональных стандартов на гостиничных предприятиях.Для студентов вузов, преподавателей, слушателей профессиональной переподготовки и повышения квалификации в сфере гостиничного бизнеса, а также профессионалов
کال:
2021
خپرندویه اداره:
Русайнс
ژبه:
russian
ISBN 10:
5436551645
ISBN 13:
9785436551647
فایل:
PDF, 8.60 MB
IPFS:
,
russian, 2021